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제주도 맛집: 정호영 셰프의 우동카덴
제주 제주시 조천읍에 위치한 우동카덴은 유명 셰프 정호영이 운영하는 우동 전문점으로,
미쉐린 가이드에 선정된 이력이 있는 곳입니다.
직접 뽑은 생면과 깊은 맛의 육수로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다.
📍 위치 및 정보
📌 주소: 제주특별자치도 제주시 조천읍 교래3길 23
⏰ 영업시간: 10:00 ~ 18:00 (라스트 오더 17:00)
🛑 휴무일: 매주 화, 수요일
📞 전화번호: 0507-1346-6263
🅿️ 주차: 매장 앞 무료 주차 가능
🍽️ 추천 메뉴
📝 방문 후기
우동카덴의 면발은 탱글탱글하며, 육수는 깊고 깔끔한 맛이 특징입니다.
특히 에비텐 붓카케 우동은 바삭한 새우튀김과 시원한 간장 베이스의 국물이 어우러져 일품입니다.
명란 크림 우동은 부드러운 크림 소스와 짭조름한 명란이 조화를 이루어 색다른 맛을 제공합니다.
후토마끼는 속이 꽉 찬 구성으로 한 입에 먹기 어려울 정도로 푸짐합니다.
전체적으로 신선한 재료와 정호영 셰프의 손맛이 돋보이는 곳입니다.
📌 예약 및 방문 팁
우동카덴은 테이블링 앱을 통해 하루 전 18:00부터 예약이 가능합니다.
주말이나 휴가철에는 대기 시간이 길어질 수 있으므로 사전 예약을 권장합니다.
또한, 일부 메뉴는 조기 소진될 수 있으니 참고하세요.
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